Sikkerhed i hver eneste sæk

Fuld sporbarhed

Fødevaresikkerhed og sporbarhed som den moderne forbruger stiller krav til, er en af hjørnestenene i Aller Aquas kvalitetsstyring. Alle registreringer sker med henblik på at opfylde disse krav, og udviklingsafdelingen opgraderer løbende kontrollen. Aller Aqua har udarbejdet et kvalitetscertifikat Certificate of Quality and Compliance.

Miljø

Hos Aller Aqua har vi forpligtiget os til at leve op til en række miljøorienterede mål. Både indenfor produkter og produktion lever vi op til strenge standarder. Den danske vandmiljølov fra 1989 stiller strenge krav til foder, der skal sælges i Danmark. Ifølge dansk lovgivning må foderkvotienten på voksefoder ikke være over 1. Samtidig skal 82% af foderet være fordøjeligt, og der er lave max grænser for fosfor og kvælstof. Den viden, vi har fra at udvikle foder til danske dam- og havbrug, bidrager til, at vi kan tilbyde foder, der kræver under 1 kg foder til at producere 1 kg fisk for en række arter.

Denne viden stilles til rådighed for opdrættere i lande, der stiller skærpede krav til miljøbelastningen. På den måde medvirker Aller Aqua til en bæredygtig udvikling af akvakulturerhvervet.

Kvalitetsstyring

Målet for kvalitetsstyring er at sikre, at vore produkter opfylder:

• Vore kunders forventning til foderværdi og fysisk form

• Krav fra myndigheder om fødevaresikkerhed

Fabrikkernes egenkontrol, kvalitetsbevidste medarbejdere og myndighedernes overvågning sikrer at det omfattende regelsæt for foderproduktion opfyldes

Næringsværdi

Foderrecepterne kontrolleres efter hver eneste produktion. Blandingerne kontrolleres på udvejningsudskrifter, og pillerne gennemgår en kontrolanalyse inden foderet frigives til salg.