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TAF - EDICIÓN DE VERANO

Durante el período de verano, las altas temperaturas del agua combinada con un incremento del metabolismo, puede causar estrés oxidativo en el pescado. El estrés oxidativo es un desequilibrio entre oxidantes y antioxidantes en favor de oxidantes. Esta situación puede acabar provocando daños en las células del cuerpo. Los oxidantes pueden ser moléculas inestables (radicales libres), que son subproductos de procesos celulares normales.

Los síntomas de estrés oxidativo en los animales son el estrés por calor, disminución de la inmunidad, mala calidad de la carne y el apetito reducido. La edición de verano contiene dosis extra de antioxidantes naturales. Los antioxidantes son sustancias que protegen las células del cuerpo de moléculas inestables y por lo tanto impiden algunos tipos de daños que ellas podrían causar.

 

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