الإســتدامـــة

رسالة من الرئيس التنفيذي للشركة

"لقد شاركت في مجال تربية الأحياء المائية منذ الصغر وشهدت تقدم القطاع وزيادة التركيز على الإستدامة في السنوات الأخيرة. وشركة اللر أكوا ليست استثناء. أصبحت الإستدامة كلمة رنانة ومتداولة كثيرا إلى حد ما ونحن نسعى جميعًا جاهدين لنكون مفيدين ومستدامين. إضافة إلى ذلك، نحن عملنا على تحسين الإنتاج والكفاءة.

بالنسبة لي، الإستدامة هي عبارة عن عدة أشياء. الإستدامة جزء لا يتجزأ من الطريقة التي نؤدي بها أعمالنا وتشمل سلسلة القيمة بأكملها. فهي تشمل عملية التسوق لشراء خاماتنا  لإستكمال عملية الإنتاج وتسليم منتجاتنا بطريقة تسمح بمواصلة الإنتاج والاستمرار مع الاصرار على التحسين في العمل بشكل أفضل ومستمر لحماية البيئة والحفاظ عليها.

في السنوات الأخيرة، قمنا بتنفيذ بعض المبادرات المفيدة والنافعة في استراتيجيتنا لضمان التركيز المستمر على الصعيدين الداخلي ومع عملائنا. المسؤولية هي إحدى قيمنا الأساسية. ونحن نعلن ذلك "أننا نلعب دورًا هاما في المجتمع ونأخذ هذه المسؤولية على محمل الجد. ونحن لدينا حوار نشط وفعال مع مجتمعاتنا المحلية ونستمع إلى أوضاعهم - نحن نساعد حيثما أمكن ذلك". بالنسبة لي، هذا يعني أننا ندرك مسؤوليتنا ونعترف بأنه يمكننا إحداث تغيير. على مدار سنوات عديدة، لقد أجرينا تعديلات على وصفاتنا وتركيباتنا العلفية وطرق الإنتاج وكذلك طرق توصيل منتجاتنا الى عملائنا والتي لا تؤدي فقط إلى تحسين الكفاءة والأداء ولكن أيضًا تقليل تأثيرنا على المجتمع والبيئة.

ومع ذلك، فإن أي طريقة إنتاج تؤثر على البيئة. استزراع الأسماك هي عبارة عن عملية إنتاج اللحوم بأقل نواتج من ثاني أكسيد الكربون مقارنة بانتاج الماشية والخنازير والدواجن. تعتبر الأسماك طعامًا صحيًا، ومن السهل طهيها ويتوافر منها أنواع كثيرة ومختلفة – وعلاوة عن ذلك فإن مذاقها رائع. تعتبر عملية الاستزراع السمكي جزءًا طبيعيًا من سلسلة القيمة الغذائية للاستهلاك الآدمي نظرًا لتزايد عدد السكان في العالم، ولذلك فهي مدعومة من قبل أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة وكذلك منظمة الأغذية والزراعة.

في شركة أللر أكوا، نحن نؤمن بأن عملية استزراع الأسماك تلعب دورًا كبيرًا في مستقبل مستدام. نحن نعتبر طرق الاستزراع السمكي الحديثة هي وسيلة لعملية الأستدامة. الاستدامة في عمليات الاستزراع السمكي تعني أن القطاع لابد أن يتجنب استهلاك الموارد الطبيعية للحفاظ على الأرض للأجيال القادمة. حاليًا، نحن نعمل على العديد من المبادرات لتقليل اعتمادنا على الموارد غير المتجددة. نحن نركز على ثلاثة اهداف؛ الجودة والشراء والإنتاج.

يقوم قسم ضمان ومراقبة الجودة لدينا بعمل رائع في مراقبة كل من المنتجات والمواد الخام. فقط المواد الخام عالية الجودة هي التي يتم الموافقة عليها وتمر بنجاح من اختبارات الجودة وهذا يضمن أن أعلافنا الخاصة بالاستزراع السمكي تتميز بالكفاءة ولديها الحد الأدنى من المخلفات التي تبقي في الماء. قسم ضمان ومراقبة الجودة أيضًا هو المنوط بالتعامل مع شهاداتنا المعتمدة  لمفهوم الاستدامة ومتطلبات عملائنا والتكاليف.

في منتجاتنا، نسعى جاهدين باستمرار إلى تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون من خلال المبادرات المفيدة والنافعة والكفاءة التي نتميز بها في جميع مصانعنا. تحسين طريقة الانتاج ستضمن المحافظة والتركيز على تقليل نواتج ثاني أكسيد الكربون سواء تم ذلك من خلال تقليل استخدام الكهرباء أو الوقود أو زيادة الكفاءة في جميع العمليات أو المبادرات الأخرى. هناك دائمًا تحسينات يجب إجراؤها، لكننا نشهد بالفعل فوائد المبادرات الأخيرة التي قمنا بها.

تتكون منتجاتنا من مجموعة متنوعة من المواد الخام والتي يعتبر العديد منها عبارة عن منتجات ثانوية يمكن استخدامها بكفاءة عالية. نحن نركز بشكل طبيعي على مصادر هذه المواد الخام. نحن نؤكد على اننا نقوم بشراء المواد الخام المعتمدة، والمنتجة محليًا كلما أمكن ذلك لدعم المنتجين المحليين وتقليل عمليات النقل والانبعاثات الثانوية وبالتالي المنتجين. تتم هذه الفحوصات من خلال عمليات تدقيق وتوثيق لظروف العمل والممارسات المستدامة والمبادئ التوجيهية الأخلاقية للمنتج. نعمل باستمرار على تحسين وصفات وتركيبات الأعلاف لتحسين الأداء وتقليل التأثير على البيئة المائية بشكل أكبر. أعلاف الأسماك هو بالفعل نظام غذائي عالي الكفاءة للأسماك، لكننا نؤمن بأنه يمكننا دائمًا تحسينه.

نحن نشارك أيضًا في أنشطة المسؤولية المجتمعية. نحن جزء من عدد من المشاريع. من مقرنا الرئيسي في كريستيانسفيلد، نحن نشارك بقوة مع مؤسسة بايلينج، وهي منظمة غير ربحية تساعد أطفال الشوارع في سيبو، في الفلبين. نحن منخرطون في العديد من المؤسسات التعليمية لتحسين المعرفة بالاستزراع السمكي في المناهج التعليمية. في زامبيا، قمنا بتوقيع مذكرة تفاهم مع المركز الدولي للأسماك للتعاون من أجل تعزيز قطاع الاستزراع السمكي من خلال البحث والتطوير لخلق فوائد متزايدة للأطراف فقيرة الموارد في سلسلة القيمة. نحن أيضا نعزز هذا القطاع من خلال استضافة الندوات لتحسين المعلومات والمعرفة للمزارعين. في مصر، يتلقى موظفين الشركة العديد من المزايا بالإضافة أجورهم. هذه مجرد أمثلة قليلة لأنشطتنا.

نريد أن نعتبر أنفسنا شركة مستدامة، ونحن نسير على الطريق الصحيح. نحن بحاجة إلى العمل الآن، وليس الأمر متروكًا لعملائنا والحكومات فقط للضغط والعمل من أجل التغيير للأفضل.  لقد أجرينا العديد من التغييرات الإيجابية، وسنواصل الضغط والعمل لتحقيق المزيد من النتائج ".