Европейски сом

Европейският сом (Silurus glanis), известен също като велски сом, е голяма сладководна риба, която произхожда от Централна и Източна Европа. Той е един от най-големите видове сладководни риби, като може да достигне дължина над 2 метра. Развива се в бавно течащи реки, езера и водоеми и все по-често се отглежда за производство на храни с търговска цел, за любителски риболов и за зарибяване на естествени водоеми.

Разглеждане на свързани продукти

Програми за хранене

Конфигурирайте параметрите по-долу и изтеглете информационните листове, които са ви необходими за вашия вид.

Конфигуриране на параметрите

Изберете един или няколко размера на фуража по-долу
Изберете формат на емисията по-долу

Изтегляне на листове с данни

ИзпълнениеДобър
По-високо ниво

Изберете опции за достъп до листове с данни.

Изберете размер от лявата страна.

Научете повече за европейския сом

Всички хранителни формули, разработени от Aller Aqua в изследователския център на Aller Aqua, са съобразени с тези изисквания, за да се осигури правилен растеж и здраве:

  • Високопротеинова диета: Европейският сом се нуждае от богата на протеини храна (35-45%), за да поддържа бърз растеж. Обичайните източници на протеини включват рибно брашно, протеини на растителна основа (соев, пшеничен и грахов протеин) и странични продукти от месната промишленост.

  • Мазнини и енергийни нужди: Съдържанието на мазнини от 10-20% осигурява необходимата енергия за растежа и развитието.

  • Основни хранителни вещества: Витамините (A, D, E и B-комплекс) и минералите (калций, фосфор и магнезий) са необходими за поддържане на здравето и устойчивостта към болести.

Гамата от решения, разработени от Aller Aqua, е подходяща за всеки етап от жизнения цикъл на рибата, както и за следните методи на отглеждане:

  • Отглеждане на езера: Европейските сомове обикновено се отглеждат в полуинтензивни езерни системи, където се хранят с естествени организми, допълнени с търговски фуражи.

  • Рециркулационни системи за аквакултури (RAS): Интензивното отглеждане в RAS позволява прецизен контрол на качеството на водата и гъстотата на животните, което подобрява ефективността и устойчивостта на производството.

  • Системи, базирани на резервоари: За контролирано отглеждане се използват бетонни или стъклопластови резервоари, често като част от аквакултурни операции на закрито.

  • Отглеждане в клетка: В някои региони сомът се отглежда в садки, разположени в големи езера или водоеми.

  • Поликултурно земеделие: Европейският сом може да се отглежда заедно с шарана и други видове в система за поликултура, като по този начин се оптимизира използването на ресурсите и се подобрява цялостната ефективност на стопанството.

Внимателно подбраният състав на суровините и проверените рецепти на фуражите гарантират, че рибата е богата на минерали и витамини и същевременно структурата на месото е с най-високо качество. Уверяваме се, че рибата, отглеждана с помощта на решенията, предоставяни от Aller Aqua, предлага следните предимства:

  • Богат на постни протеини: Европейският сом осигурява висококачествени протеини, което го прави пълноценен избор за мускулен растеж и цялостно здраве.

  • Ниско съдържание на мазнини: В сравнение с някои други риби, отглеждани в развъдници, сомът от Уелс е сравнително постен, като същевременно предлага полезни ненаситени мазнини.

  • Мек вкус и кулинарна гъвкавост: Месото е бяло, твърдо и леко ароматизирано, което го прави подходящо за печене на скара, опушване, пържене и задушаване.

Отглеждането на европейски сом може да намали натиска върху дивите рибни запаси и да осигури устойчива алтернатива на прекомерно експлоатираните морски видове.