Salmón del Atlántico - agua salada
El salmón del Atlántico (Salmo salar) pertenece a la familia de los salmónidos. El salmón se suele criar en grandes jaulas en el mar, pero en los últimos años se ha observado un aumento del salmón criado en sistemas de acuicultura de recirculación (RAS).
La especie desempeña un papel crucial en la producción mundial de alimentos.
Los avances en las técnicas de acuicultura han dado lugar a prácticas innovadoras y sostenibles.
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