Forskning og utvikling

Utvikling av fiskefôr med høy ytelse

Kommersielt fôr til akvakultur fra Aller Aqua er resultatet av omfattende tester og evalueringer. Utviklingen følger standardiserte prosedyrer og utnytter toppmoderne forskningsfasiliteter, teknologi og utstyr, alltid med kundens suksess i fokus.

Dette kombineres med en konstant innovasjonsdrift, hvor vi i tett samarbeid med testpartnere og forskningsinstitusjoner sørger for at våre kunder ligger i forkant av utviklingen innen akvakultur.

Følg Aller Aqua R&D på Facebook for å få med deg de nyeste oppdateringene om våre forskningsaktiviteter.

Evaluering av feltforsøk

Etter vellykket evaluering i laboratoriet og Aller Aquas forsøksfasiliteter, blir eksperimentelt eller nytt fiskefôr testet videre på oppdrettsanlegg under "virkelige forhold". Mens laboratorieforsøk gir kontroll over spesifikke miljøfaktorer, utfordrer varierende miljøforhold i oppdrettsanlegg fôrets ytelse. Derfor gjentas laboratorieforsøkene på anlegg og sammenlignes med konkurrenters produkter før nye fôr lanseres. I tillegg utføres spesifikke oppdrettsforsøk direkte på anleggene når effektene kun kan overvåkes i stor skala, som for eksempel ved bruk av nye fôringsautomater, kameraer eller sorteringsmaskiner.

Evaluering av forsøksresultater

Laboratorier og forskningspartnere støtter Aller Aqua FoU i å undersøke et bredt spekter av ytelsesbaserte indikatorer. Disse inkluderer fysiske egenskaper ved pelletene, smak, fordøyelighet, ytelse, pigmentering og fiskehelse. Videre ser vi på mikrobiomteknologi og stressmodulering av fisk under utfordrende miljøforhold. Riktig fôr kan bidra til å dempe effektene av oppdrett, stress og sykdomsutbrudd. Fiskehelse og -ytelse evalueres til slutt på produktnivå, med hensyn til slakte- og filetutbytte, filettekstur, fettsyrenivåer og sensoriske egenskaper.

Forsøksfasiliteter hos Aller Aqua Research

Aller Aqua Research har flere oppdrettsanlegg som resirkulerer vannet. Full kontroll over valgbare miljøforhold muliggjør forsøk i både fersk- og saltvann med kald- og varmtvannsarter, fra klekking til markedsstørrelse av fisk. Dette fleksible oppsettet gir oss muligheten til å gjennomføre omfattende analyser av ingredienser og utvikle fôr, samtidig som vi evaluerer produktets bærekraft og økonomi. Den interaktive testprosessen med kommersielle anlegg sikrer at vi leverer fiskefôr av høy kvalitet til våre kunder.

Evaluering av testfôr

Fôrforsøk for å vurdere kvaliteten på nye råvarer, teste resepter og utvikle fôrkonsepter utføres under ulike miljøforhold. Fiskene kan fôres med testfôr fra klekking til slakting, og vi kan overvåke effektene gjennom hele livssyklusen. Forsøksprotokollene gjør det mulig å sammenligne resultater fra ulike sesonger, slik at innsamlede data kan kombineres og bygges videre på.

Aller Aqua Research har etablert et omfattende datakatalog med råvarenes ytelse og sammensetning for ulike arter og livsstadier.

Portefølje av råvarer

Fiskefôr inneholder ulike råvarer med forskjellige egenskaper og opprinnelse. De høye kravene til råvarekvalitet krever en grundig forståelse av funksjonaliteten til hver enkelt råvare i fiskefôr, helt ned til artnivå. Råvarene testes i fôringsforsøk for å undersøke fordøyeligheten av næringsstoffene, og hvordan de påvirker fiskens vekst og helse. I tillegg vurderes råvarenes tilgjengelighet og pris for å sikre at fiskefôret gir topp ytelse til en konkurransedyktig pris.

Hos Aller Aqua Research screener og tester vi kontinuerlig nye råvarer i fiskefôret vårt, som deretter legges til vår råvareportefølje.