Sieja

Wszystkie receptury paszowe opracowane przez Aller Aqua w Centrum Badawczym Aller Aqua spełniają poniższe wymagania zapewniające prawidłowy rozwój:

• Dieta wysokobiałkowa: Do optymalnego wzrostu sieja wymaga diety bogatej w białko (40-50% białka), zazwyczaj pochodzącej z mączki rybnej, sojowej i białka owadów.

• Zapotrzebowanie na tłuszcz i energię: Umiarkowana zawartość tłuszczu (10-20%) jest niezbędna do zapewnienia energii, a niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3 sprzyjają zdrowemu wzrostowi.

• Pasza granulowana: W akwakulturze sieja jest karmiona tonącym lub pływającym granulatem przeznaczonym dla gatunków zimnowodnych.

• Naturalna dieta: W naturze sieja żywi się planktonem, małymi skorupiakami i owadami, które mogą być uzupełniane w półintensywnych systemach hodowlanych.

• Równowaga składników odżywczych: Niezbędne witaminy (A, D, E i B-kompleks) i minerały (wapń, fosfor, selen) są potrzebne do rozwoju kości i odporności.

Gama rozwiązań opracowanych przez Aller Aqua jest odpowiednia dla każdego etapu życia ryb, a także dla następujących metod hodowli:

• Systemy recyrkulacyjne (RAS): Sieja jest powszechnie hodowana w systemach RAS w celu precyzyjnej kontroli jakości wody i całorocznej produkcji.

• Hodowla w jeziorze (sadze): Sielawa jest hodowana w klatkach umieszczonych w zimnych, głębokich jeziorach z dobrą wymianą wody.

• Stawy: W niektórych regionach stosuje się ekstensywną lub półintensywną hodowlę stawową, w której sieja żywi się naturalnym planktonem i uzupełnia dietę.

• Systemy oparte na zbiornikach: Systemy zbiorników wewnętrznych lub zewnętrznych umożliwiają kontrolowane karmienie, napowietrzanie i monitorowanie wzrostu.

• Systemy polikultury: Sieja może być hodowana razem z innymi gatunkami, takimi jak pstrąg lub okoń, w zintegrowanych systemach akwakultury w celu optymalizacji zasobów.

Starannie dobrany skład surowców i sprawdzone receptury pasz zapewniają rybom bogactwo minerałów i witamin, a jednocześnie najwyższą jakość tekstury mięsa. Dbamy o to, aby ryby hodowane z wykorzystaniem rozwiązań dostarczanych przez Aller Aqua oferowały następujące korzyści:

• Chude, wysokiej jakości białko: Sieja stanowi doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka, niezbędnego dla wzrostu mięśni i ogólnego stanu zdrowia.

• Bogaty w kwasy tłuszczowe Omega-3: Wspomaga zdrowie serca, funkcjonowanie mózgu i działa przeciwzapalnie.

• Łagodny, uniwersalny smak: Filety z siei mają delikatny smak i jędrną konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do wędzenia, pieczenia, smażenia i grillowania.

• Niska zawartość zanieczyszczeń: Sieja hodowlana ma zazwyczaj niższy poziom rtęci w porównaniu do niektórych dziko żyjących gatunków.

Dzięki odpowiedzialnej akwakulturze hodowla siei zmniejsza presję na dzikie stada i zapewnia stabilne dostawy.