Projet : ALLIANCE

ALLIANCE vise à élargir l'adoption des produits à base de microalgues sur le marché de l'UE, en améliorant la rentabilité, la circularité et la durabilité globale des étapes de production, de transformation et de développement des produits. L'ambition globale est de démontrer l'établissement efficace d'ingrédients de valeur moyenne à base d'algues en utilisant des bioraffineries multi-produits pour les secteurs de l'alimentation, de l'agriculture cellulaire, de l'aquaculture et de l'agriculture.

Septembre 2025 - août 2029

HORIZON-JU-CBE-2024-IA-02

Aller Aqua est un partenaire industriel clé dans le domaine de l'aquaculture pour le projet Alliance, qui se concentre sur le développement d'aliments fonctionnels durables pour l'aquaculture. Dans le cadre de ce projet, Aller Aqua produira et testera des aliments fonctionnels dans des conditions de terrain afin d'évaluer les effets positifs des ingrédients d'algues sélectionnés sur la réduction des ulcères hivernaux et l'amélioration de la santé générale des muqueuses et du bien-être des saumons d'élevage.

Les algues sont une source précieuse de protéines, d'acides gras, de vitamines et de pigments, ce qui en fait un ingrédient courant dans les aliments pour poissons et d'autres industries. Outre leurs avantages nutritionnels, les algues sont riches en composés bioactifs qui peuvent améliorer considérablement la santé et le bien-être des poissons d'élevage. La recherche et le développement axés sur l'identification et l'expérimentation de nouveaux composés phytogénétiques sont essentiels pour améliorer la santé et le bien-être en général, en particulier à la lumière des conditions climatiques changeantes et de l'émergence de nouvelles maladies.

Université de Wageningen (chef de file), Allmicroalgae SA, Fermentalg SA, Institut de recherche et de technologie agroalimentaire, Institut norvégien de recherche sur l'eau (NIVA), Greencolab, Institut norvégien de bioéconomie, Instituto superior de agronomia, Institut européen de communication scientifique, Sparos, Submariner Network, Université de Cadix, Université d'Almeria, Biotech ONE, Mewery, Nøgne Ø AS et Aller Aqua A/S.

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