Biban

Toate formulele de hrană dezvoltate de Aller Aqua la Centrul de Cercetare Aller Aqua respectă aceste cerințe pentru a asigura o creștere adecvată și o stare bună de sănătate:

• Dieta bogată în proteine: Bibanul are nevoie de o dietă cu un conținut de proteine de 40-50%, în special în primele etape de creștere. Sursele de proteine includ făina de pește, făina de insecte și alternative de origine vegetală, precum făina de soia.

• Necesarul de grăsimi și energie: O dietă cu un conținut de grăsimi de 10-20% asigură o creștere adecvată și un metabolism energetic corespunzător. Acizii grași esențiali, precum omega-3 și omega-6, sunt importanți pentru sănătate.

• Hrana naturală vs. hrana preparată: În apele naturale, bibanul este carnivor, hrănindu-se cu pești mici, crustacee și insecte. În acvacultură, acesta este hrănit cu pelete formulate, care se scufundă sau plutesc, concepute special pentru speciile carnivore.

• Necesarul de nutrienți: Bibanul are nevoie de o dietă echilibrată, bogată în vitamine (A, D, complexul B) și minerale (calciu, fosfor, seleniu), pentru a susține funcția imunitară și dezvoltarea oaselor.

Gama de soluții dezvoltate de Aller Aqua este potrivită pentru fiecare etapă a ciclului de viață al peștilor, precum și pentru următoarele metode de creștere:

• Sisteme de acvacultură cu recirculare (RAS): Bibanul este crescut în mod obișnuit în sisteme RAS pentru a asigura o calitate controlată a apei, o conversie eficientă a hranei și o producție pe tot parcursul anului.

• Acvacultura în iazuri: În cadrul sistemelor de creștere în iazuri, atât cele extensive, cât și cele semi-intensive, bibanul se hrănește cu organisme naturale, alimentația fiind completată cu furaje comerciale.

• Sisteme bazate pe tancuri: Bibanul este crescut în bazine interioare sau exterioare, cu hrănire și aerare controlate.

• Creșterea animalelor în cuști: În unele zone, bibanul este crescut în cuști amplasate în lacuri sau lacuri de acumulare, folosind resursele naturale de apă și fiind hrănit cu furaje special formulate.

• Sisteme de policultură: Bibanul poate fi crescut împreună cu alte specii, cum ar fi crapul, în sisteme integrate de acvacultură, pentru a optimiza utilizarea resurselor.

O compoziție atent selecționată de materii prime și rețete de hrană verificate asigură faptul că peștele este bogat în minerale și vitamine și, în același timp, că textura cărnii este de cea mai înaltă calitate. Ne asigurăm că peștele crescut folosind soluțiile oferite de Aller Aqua oferă următoarele beneficii:

• Proteine de înaltă calitate: Bibanul este un pește cu conținut redus de grăsimi, bogat în proteine, care contribuie la dezvoltarea musculaturii și la sănătatea generală.

• Bogat în acizi grași omega-3: Contribuie la sănătatea inimii, la funcționarea creierului și are efecte antiinflamatorii.

• Aromă ușoară și delicată: Bibanul are un gust dulce și delicat, cu o carne fermă și care se desface ușor în fâșii, ceea ce îl face un pește preferat pentru diverse metode de preparare, inclusiv prăjirea, coacerea la cuptor și gătirea la grătar.

• Conținut redus de substanțe contaminante: Bibanul de crescătorie prezintă, de obicei, niveluri mai scăzute de mercur și de poluanți în comparație cu unele specii de pește capturate în mediul natural.

Prin adoptarea unor practici agricole responsabile, producția de biban poate contribui la reducerea presiunii asupra stocurilor de pești sălbatici.