Wszystkie receptury paszowe opracowane przez Aller Aqua w Centrum Badawczym Aller Aqua spełniają poniższe wymagania zapewniające prawidłowy rozwój:

• Zapotrzebowanie na białko:

Narybek: 50-55% surowego białka

Wzrost: 45-50% surowego białka

• Zapotrzebowanie na tłuszcz i energię:

Tłuszcz: 10-18%

Strawna energia: ~20-22 MJ/kg
Tłuszcz jest niezbędny w niższych temperaturach, aby zaspokoić zapotrzebowanie na energię i utrzymać wzrost.

• Niezbędne składniki odżywcze:

Aminokwasy: Lizyna, metionina, tauryna

Witaminy: A, D3, E, C i kompleks B

Minerały: Fosfor, wapń, cynk, selen, magnez

Omega-3: Wysokie zapotrzebowanie na DHA i EPA w celu wsparcia metabolizmu i jakości mięsa

• Skład paszy:
  Pasze zazwyczaj zawierają mączkę rybną i olej rybny, choć coraz częściej uzupełniane są białkami pochodzenia roślinnego i zrównoważonymi olejami, takimi jak DHA z alg lub olej rzepakowy.

Gama rozwiązań opracowanych przez Aller Aqua jest odpowiednia dla każdego etapu życia ryb, a także dla następujących metod hodowli:

• Systemy:

Najpopularniejsze są lądowe systemy zbiorników, w tym przepływowe i recyrkulacyjne systemy akwakultury (RAS).

Niektóre eksperymentalne sadze sieciowe były używane w fiordach lub osłoniętych obszarach przybrzeżnych

• Warunki środowiskowe:

Temperatura: Optymalna między 8-12°C

Zasolenie: Pełne zasolenie morskie (~30-35 ppt)

Tlen: Wymaga wysokich poziomów (>6 mg/l)

• Cykl życia i hodowla:

Wylęgarnie halibuta są skomplikowane; ryba ma długie stadium larwalne i wymaga ostrożnego odstawienia od żywej paszy na rzecz paszy suchej

Samce dojrzewają wcześniej i pozostają mniejsze; samice rosną większe i są preferowane do produkcji

• Gęstość obsady:
  Zwykle niski lub umiarkowany (~5-20 kg/m²) ze względu na ich duży rozmiar i zachowanie terytorialne.

• Praktyki żywieniowe:

Ryby karmione są tonącym granulatem, dostosowanym do ich przydennej natury

Automatyczne lub ręczne podawanie, w zależności od wielkości systemu

• Wzrost i zbiory:

Powolny wzrost: wielkość rynku (~3-5 kg) osiągnięta w ciągu 3-4 lat

Niektóre ryby dorastają do 10-15 kg dla filetów premium

Starannie dobrany skład surowców i sprawdzone receptury pasz zapewniają rybom bogactwo minerałów i witamin, a jednocześnie najwyższą jakość tekstury mięsa. Dbamy o to, aby ryby hodowane z wykorzystaniem rozwiązań dostarczanych przez Aller Aqua oferowały następujące korzyści:

• Wysokiej jakości białko: Halibut dostarcza chudego, kompletnego białka, które wspomaga regenerację mięśni i ogólny stan zdrowia.

• Kwasy tłuszczowe omega-3: Zawiera EPA i DHA, które wspomagają zdrowie serca i mózgu.

• Niska zawartość tłuszczów nasyconych: Zdrowsza alternatywa dla czerwonego mięsa, pomagająca utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu.

• Bogate źródło witamin i minerałów: Zawiera witaminy z grupy B (B6, B12, niacyna), selen, magnez i fosfor — ważne dla metabolizmu, zdrowia kości i odporności.

• Zdrowie serca: kwasy omega-3 pomagają obniżyć poziom trójglicerydów i ciśnienie krwi.

• Wsparcie dla mózgu i nastroju: DHA wspomaga funkcjonowanie mózgu i może zmniejszać ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych.

• Działanie przeciwzapalne: kwasy omega-3 i selen pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie.

• Wspomaga kontrolę wagi: niskokaloryczny, ale sycący dzięki wysokiej zawartości białka.