Aliments pour la pisciculture biologique : contraintes et possibilités

L’essor des pratiques innovantes en aquaculture, associé à l’impératif de solutions durables, a soulevé une question cruciale : comment l’aquaculture peut-elle évoluer en tandem avec l’harmonie environnementale ? Pour y remédier, des chercheurs du monde entier explorent activement de nouvelles méthodologies pour optimiser chaque facette de la chaîne de valeur de l’aquaculture, y compris le développement d’aliments pour poissons conformes aux normes de production de poissons biologiques.

Robert Tillner, chef de produit chez Aller Aqua, explique ce nouveau paradigme de l’aquaculture et de l’alimentation des poissons dans son article intitulé « Aliments pour la production de poissons biologiques : contraintes et opportunités ». Il met en lumière une myriade d’aspects relatifs au développement de tels aliments, en commentant que,

« Les aliments approuvés pour la production biologique offrent une solution prometteuse pour améliorer la durabilité des opérations aquacoles, tout en assurant la santé des organismes d’élevage et des écosystèmes dans lesquels ils résident. »

L’article approfondit les perspectives et les limites associées à la production de tels aliments pour poissons. L’auteur souligne notamment les avantages compositionnels des aliments approuvés pour la production biologique par rapport à leurs homologues conventionnels, en soulignant spécifiquement une proportion plus élevée de farine de poisson dans ces formulations.

De manière cruciale, le travail aborde également consciencieusement les implications des aliments pour poissons approuvés pour la production biologique sur l’environnement, englobant une analyse de leur impact écologique plus large.

Ce discours perspicace de Robert Tillner a été publié dans le numéro d’octobre 2023 d’International Aqua Feed, offrant une perspective complète sur l’évolution du paysage des pratiques aquacoles durables.