Zrównoważony Rozwój

Zrównoważony rozwój to nieodłączny element operacji prowadzonych w Aller Aqua. Od bardzo długiego czasu jest to część strategii, którą nieprzerwanie doskonalimy we wszystkich możliwych obszarach.

Wiadomość od naszego Prezesa, Hansa Erika Byllinga

 „Od bardzo młodego wieku pracuję w akwakulturze obserwując jej postęp. W ostatnich latach w branży duży nacisk kładzie się na zrównoważony rozwój. Aller Aqua nie stanowi wyjątku. Zrównoważony rozwój stał się swego rodzaju trendem, ponieważ nagle wszyscy chcą rozwijać się w sposób nienaruszający otaczającego nas środowiska. Wcześniej, branża skupiała się głównie na optymalizacji produkcji i jej wydajności.

Dla mnie zrównoważony rozwój oznacza kilka rzeczy. Dla Aller Aqua jest to nieodłączny element prowadzenia działań i tworzenia całego łańcucha wartości. Zrównoważony rozwój wyraża się operacjami zakupowymi, produkcyjnymi oraz logistycznymi, które umożliwiają dostarczanie gotowych produktów w sposób ciągły przy jednoczesnym optymalizowaniu operacji pod kątem ochrony środowiska i jego zrównoważonego rozwoju.

W ostatnich latach nasza strategia uwzględnia „zielone inicjatywy”, których celem jest zapewnienie realizacji założeń zrównoważonego rozwoju, zarówno wewnątrz Grupy Aller Aqua, jak i wśród interesariuszy w branży akwakultury. Jedną z naszych głównych wartości jest odpowiedzialność. Uważamy, że: „Pełnimy ważną rolę w społeczeństwie i poważnie podchodzimy do tematu odpowiedzialności. Prowadzimy aktywny dialog z lokalnymi społecznościami i słuchamy ich opinii – pomagamy wszędzie tam, gdzie jest to możliwe.” Dla mnie oznacza to, że rozumiemy naszą odpowiedzialność i jesteśmy świadomi, że naprawdę możemy coś zmienić. Od wielu lat dostosowujemy nasze receptury, metody produkcji i dostawy, co nie tylko poprawia naszą wydajność i skuteczność, ale również ogranicza nasz wpływ na środowisko naturalne.

Jednakże, należy pamiętać, że każda metoda produkcji wpływa na środowisko naturalne. W porównaniu do bydła, świń i drobiu, ryby pochodzące z akwakultury są produktami mięsnymi o najmniejszym śladzie węglowym. Ponadto, są łatwe w przygotowaniu i dostępne w wielu formach – a także świetnie smakują! Akwakultura to naturalna część łańcucha wartości skupiającego się na żywności dla ludzi. Ze względu na rosnącą globalną populację, jej rozwój wspierają Cele Zrównoważonego Rozwoju Organizacji Narodów Zjednoczonych oraz będąca jej częścią Organizacja ds. Żywienia i Rolnictwa.

W Aller Aqua uważamy, że akwakultura odgrywa ważną rolę w tworzeniu przyszłości nienaruszającej środowiska naturalnego. Według nas, współczesna akwakultura wyraża wartości zrównoważonego rozwoju poprzez unikanie wykorzystywania surowców, które są głównym źródłem funkcjonowania naszej planety. Obecnie pracujemy nad kilkoma inicjatywami, których celem jest zmniejszenie naszej zależności od nieodnawialnych surowców. Skupiamy się na trzech obszarach: jakości, zakupach i produkcji.

Nasz dział jakości wykonuje świetną pracę monitorując zarówno produkty, jak i surowce. Jedynie wysokiej jakości surowce spełniają nasze standardy, dzięki czemu zapewniamy, że nasze pasze dla akwakultury są wydajne i uwalniają jak najmniejszą ilość składników odżywczych do wody. Dział Jakości zajmuje się również certyfikacją w kontekście zrównoważonego rozwoju, kosztów oraz wymagań interesariuszy.

Nasza produkcja nieprzerwanie dąży do ograniczenia emisji CO₂ wykorzystując „zielone” inicjatywy i zwiększając wydajność naszych fabryk. Optymalizacja produkcji pozwala nam w pełni skupić się na redukcji emitowanego dwutlenku węgla, czy to przez zmniejszenie wykorzystania elektryczności i paliw kopalnych, czy też zwiększenie wydajności procesów oraz realizowanie innego rodzaju inicjatyw. Nie ma procesu, którego nie można poprawić, a podjęte dotychczas inicjatywy już przynoszą korzyści.

Nasze produkty zawierają zróżnicowane surowce będące w większości produktami ubocznymi, które można bardzo wydajnie wykorzystać. Skupiamy się na pozyskiwaniu tych surowców w sposób naturalny. Upewniamy się, że kupujemy surowce posiadające odpowiednie certyfikaty, a kiedy jest to możliwe, pozyskujemy je lokalnie, aby wspierać lokalnych producentów przy okazji zmniejszając emisję szkodliwych gazów generowanych podczas transportu. Weryfikację procesów realizujemy poprzez audyty i dokumentacje związane z warunkami pracy, postępowaniem według zasad zrównoważonego rozwoju oraz etyki producentów. Nieprzerwanie pracujemy nad optymalizacją receptur pasz w celu zwiększania ich wydajności i zmniejszania wpływu na środowisko wodne.  Pasze dla akwakultury już stanowią bardzo wydajną dietę dla ryb, jednak wierzymy, że zawsze istnieje coś, co można dopracować.

Bierzemy także udział w inicjatywach Społecznej Odpowiedzialności Biznesu. Jesteśmy zaangażowani w kilka projektów. Z naszej siedziby głównej w Christiansfeld współpracujemy z Bylling Foundation, która jest organizacją non-profit pomagającą dzieciom żyjącym na ulicach Cebu na Filipinach. Aktywnie pomagamy kilku instytucjom edukacyjnym, aby poprawić poziom wiedzy na temat akwakultury wśród uczniów. W Zambii podpisaliśmy porozumienie z WorldFish, instytucją non-profit, aby razem wzmocnić pozycję branży akwakultury poprzez badania i rozwój, oferując tym samym coraz więcej korzyści ubogim w surowce podmiotom łańcucha wartości. Branżę wspieramy także poprzez organizowanie seminariów edukacyjnych dla hodowców. W Egipcie, nasi pracownicy oprócz pensji otrzymują szereg benefitów dla dobra ich samych, oraz ich rodzin. Powyższe to tylko kilka przykładów naszych działań.

Chcemy, aby postrzegano nas jako organizację nienaruszającą równowagę ekologiczną i uważamy, że jesteśmy na dobrej drodze do uzyskania takiego wizerunku. Musimy działać teraz. Podejmowanie inicjatyw zgodnych ze zrównoważonym rozwojem nie leży po stronie interesariuszy i rządów. Dokonaliśmy już wielu pozytywnych zmian i będziemy dążyć do realizacji kolejnych inicjatyw.”

 Hans Erik Bylling,

CEO Aller Aqua Group