ASC
The Aquaculture Stewardship Council (Savet za upravljanje akvakulturom ) osnovali su 2010. godine VVF (Svetski fond za divlje životinje) i Holandska održiva inicijativa. To je međunarodna neprofitna organizacija koja radi na povećanju održivosti i ribarstva i uzgajane ribe (akvakulture) širom sveta.
Prednosti:
Misija ASC je rad na održivoj poljoprivredi i društvenoj odgovornosti korišćenjem efikasnih metoda za stvaranje vrednosti u čitavom lancu vrednosti hrane. ASC standardi pokrivaju parametre kao što su životna sredina, etička razmatranja, dobrobit životinja i ekonomski uslovi. Dalje pokriva sve vrste proizvodnje; recirkulacionih sistema akvakulture (RAS) i protočnih sistema. Svaka vrsta ribe ima svoj standard.
ASC i Aller Aqua
Riblja hrana proizvedena u Aller Aqua odobrena je u skladu sa paragrafom 5 standarda ASC za slatkovodnu pastrmku. Takođe je moguće dobiti odobrenje u smislu stava 4. u ASC standardu lososa. Ovi paragrafi se tiču ekološki efikasnog korišćenja resursa, uključujući:
- Sledljivost i transparentnost sirovina u hrani
- Odgovorno poreklo morskih sirovina (uključujući upotrebu divlje ribe za hranu)
- Zavisnost divlje ulovljenih morskih sastojaka u hrani (izvor morskih sirovina)
- Odgovorno poreklo nemorinskih sirovina u hrani
Sledljivost i transparentnost sirovina za hranu
Za dokumentovanje specifičnih zahteva za sledljivost sastojaka hrane, Aller Aqua je izabrao princip masovne ravnoteže. Masovni bilans dokumentuje količinu kupljenih sirovina i količinu prodate hrane. Pored toga, pružamo informacije o svim sirovinama koje čine više od 1% težine stočne hrane.
Odgovorno poreklo morskih sirovina
Zahtevi navode da sva riblja brašna i riblje ulje korišćeni u hrani potiču od ISEAL akreditovanog ribarstva kao što je MSC i IFFO-RS sertifikovana prerada. Prepoznajući da ovo nije održiva mogućnost, pružaju se brojne alternative. Aller Aqua odabrao je rezultat Fish Source, koji se izračunava za morske sirovine koje se koriste u hrani. Ovo oslobađanje od 100% ISEAL sertifikata je privremeno i čeka novi kompletni ASC feed standard.
Zavisnost divljih morskih sastojaka u hrani
Da bismo odredili naš odnos zavisnosti od morskih sirovina, vršimo proračun koji daje broj, koji zatim možemo pratiti tokom vremena. Kao i drugi proizvođači hrane za ribu, i mi težimo smanjenju zavisnosti od morskih sirovina i pronalaženju sjajnih alternativa ovim vrednim sirovinama.
Odgovorno poreklo nemorinskih sirovina u hrani
Aller Aqua ima dokumentovanu politiku odgovornog nabavljanja sastojaka hrane.
To zahteva da 100% svih sastojaka na bazi soje treba da bude sertifikovano RTRS.