Global G.A.P.
Kvalitet i sigurnost proizvoda u poljoprivredi i akvakulturi.
Šta je Global G.A.P.?
Global G.A.P. je međunarodno priznati set poljoprivrednih standarda posvećen dobrim poljoprivrednim praksama (Good Agricultural Practice). Global G.A.P. je koncept kvaliteta koji su uspostavili evropski marketinški lanci i proizvođači. Globalni proizvodni standard za mešavinu hrane (CFM) definiše zahteve kao što su:
- Važeće zakonodavstvo
- Radno okruženje i sigurnost
- Bezbednost i higijena hrane
- Dobrobit životinja, uključujući životnu sredinu i organsku proizvodnju
Prednosti ASC sertifikata
Za proizvođače hrane osiguravanje odgovorne proizvodnje stalni je izazov. Sve veći pritisci i zahtevi potrošača, maloprodaje i zakonodavstva i dalje izazivaju proizvođače, kojima je zauzvrat potrebno efikasno korišćenje prirodnih resursa, kao i zaštita života u okeanu. Sposobnost posvećivanja odgovornim akvakulturnim praksama važna je za pristup mnogim tržištima.
Hrana igra važnu ulogu u procesu osiguranja sigurnosti hrane za život kroz čitav lanac vrednosti u proizvodnji akvakulture. Potrošači zahtevaju veću otvorenost i transparentnost u pogledu nabave sirovina (uključujući poreklo), proizvodnih tehnika i smanjenja upotrebe hemikalija. CFM definiše standarde i kriterijume i pokriva sve korake u procesu proizvodnje stočne hrane za akvakulturu; od kupovine i isporuke sirovina za proizvodnju do prodaje gotove hrane.
Svim sertifikovanim proizvođačima hrane dodeljen je određeni broj (GGN) koji se unosi u Global G.A.P. baza podataka sertifikovanih preduzeća. Ovo olakšava kupcima, partnerima i potrošačima postavljanje referentnih vrednosti i odabir sertifikovanih partnera.
Global G.A.P. i Aller Aqua
Fabrike kompanije Aller Aqua u Danskoj, Nemačkoj i Poljskoj su sertifikovane prema Global G.A.P. Standard proizvodnje kombinovane hrane. Aller Aqua A / S (Danska) ima GGN.broj: 4052852174015.