Partnerski projekat vezan za fabriku insekata

6. 12. 2018

Ministarstvo prirodne sredine i hrane Danske je odobrilo 15,9 miliona danskih kruna za ovaj projekat.

Jedan od rezultata ovog projekta će biti brašno od insekata, i uloga Aller Aqua biće da razvije i testira proizvode koji pogoduju uzgoju pastrmke. Ukoliko se ovo pokaže uspešnim, brašno od insekata bi takođe moglo biti testirano kao sastojak za hranu za lososa i tilapiju.

“Brašno od insekata ima potencijal da bude vredna sirovina za hranu za ribe, i to ne samo zbog visokog sadržaja proteina. Nekoliko studija je sprovedeno u kojima je brašno od insekata upotrebljeno kao zamena, ili delimična zamena, za brašno od ribe kao sirovinu u hrani za ribe, i rezultati su bili obećavajući, ali su potrebna dalja istraživanja pre komercijalne primene. Istraživanja i studije biće sprovedeni u Aller Aqua Research u Buzumu, u Nemačkoj”, objašnjava dr Hano Slavski (Dr Hanno Slawski), direktor za istraživanje i razvoj u Aller Aqua.

Osim proizvodnje brašna od insekata kao sastojka riblje hrane, Enorm Biofactory će takođe proizvoditi i brašno od insekata i ulje za upotrebu u gajenju živine i svinja, i eventualno za ljudsku upotrebu. Dodatno, projekat se fokusira na postizanje proizvodnje bez otpada sa optimalnom upotrebom svih nutrijenata i resursa.

Za dalje informacije, molimo kontaktirajte sa: