Saradnja donosi napredak u karakteristikama i zdravlju ribe

U avgustu 2019, Aller Aqua i proizvođač sirovina poreklom iz morskih organizama TripleNine najavili su da su započeli saradnju u istraživanju. Cilj ove saradnje bio je da identifikuju komponente sirovina iz morskih organizama koje doprinose kvalitetima ribe, odnosno njenom zdravlju i rastu, kao i visokom stepenu održivosti. Testiranje prehranjivanjem ribe je završeno i dalo je izuzetne rezultate.

Eksperiment je održan u istraživačkom postrojenju Aller Aqua, a testirana je upotrebljivost sastojaka poreklom iz morskih organizama kompanije TripleNine. Od prvog hranjenja nakon izleganja, kalifornijska pastrmka je hranjena različitim test-hranama koje su sadržale funkcionalne sastojke iz morskih organizama, dok riba nije dostigla veličinu prsta.

Funkcionalni sastojci su imali pozitivne efekte na rast i zdravlje podmlatka, i omogućili su visok stepen preživljavanja u test-grupama. Ovime je ispunjen početni cilj maksimalizovanja učinka hranjenja krzo ciljanu upotrebu funkcionalnih odlika sastojaka poreklom iz morskih organizama.

“Cenimo to što se TripleNine, dobro poznati proizvođač sastojaka poreklom iz morskih organizama, specijalizuje za proizvode sa dodatom vrednošću. Mi smo testirali upravo nutritivno važne sastojke hrane za ribe, ali njihovo korišćenje u vidu koncentrovanih funkcionalnih sastojaka pojačava njihov uticaj. Naše istraživanje to potvrđuje”, objašnjava direktor za istraživanje i razvoj u Aller Aqua dr Hano Slavski (Dr Hanno Slawski).

Glavni marketing stručnjak u TripleNine Kenet Storbank (Kenneth Storbank) ističe: “Mi smo veoma srećni što je istraživanje potvrdilo naše namere za 999Vital, što je ime ovog proizvoda. Obezbeđivanje optimalne efikasnosti koncentrisanjem funkcionalnih sastojaka omogućava nam da doprinesemo većem stepenu i učinka i održivosti u sektoru akvakulture. Imamo dobru saradnju sa Aller Aqua, i to je odličan način da mi svoje proizvode komercijalno testiramo i pouzdano dokumentujemo.”

U budućnosti, 999Vital biće funkcionalni sastojak Aller Aqua početne hrane. Neprestanim testiranjima će dalje biti procenjivan efekat na odrasle ribe i one koje će se koristiti za mrešćenje, radi potencijalne šire upotrebe.

Održivost je bila u fokusu sprovedenih istraživanja od početka, a ključni faktor je bila želja da se vredni resursi što više iskoriste i da se na taj način dodatno optimizuje akvakulturni lanac vrednosti. Stoga je bio važan uticaj ove istraživačke saradnje na Ciljeve održivog razvoja Ujedinjenih nacija. Naročito su cilj 12 - Odgovorna potrošnja i proizvodnja, i cilj 14 – Život pod vodom, uzimani u obzir kada se diskutovalo o sirovinama poreklom iz morskih organizama. Te sirovine su potekle iz lokalne proizvodnje, što se uklapa u politiku Aller Aqua kada je reč o kupovini regionalnih sirovina kad god je to moguće. Koncentrovanje funkcionalnih sastojaka u sirovinama poreklom iz morskih organizama omogućuje minimalnu količinu otpada i maksimalnu iskorišćenost sirovina. Ovime se umanjuje zavisnost lanca vrednosti akvakulturne proizvodnje od sirovina poreklom iz morskih organizama, koja postaje najniža moguća, dok istovremeno manje otpada omogućuje bolje vodno okruženje.

999Vital je ocenjen kao veoma uspešan i kad je reč o učinkovitosti i o održivosti, a i Aller Aqua i TripleNine su imali koristi od ove saradnje u istraživanju.

Za dalje informacije, molimo kontaktirajte sa:

Dr Hanno Slawski, Group Research & Development Director           
Mail: hs@aller-aqua.dk                                    

or

Kenneth Storbank, Chief Commercial Officer
Mail: ks@999.dk